1. Siapkan
dua buah nanas yang masih segar.
2. Lalu
kupas kulit nanas hingga bersih, kemudian cuci dengan air.
3. Setelah
dicuci kemudian nanas dipotong kecil kecil.
4. Kemudian
potongan nanas tadi diparut dan
diblender hingga menjadi lembut.
5. Selanjutnya
dimasukkan kedalam penggorengan untuk dimasak tanpa menggunakan minyak, sambil
diaduk aduk secara berkala.
6. Selagi
dimasak masukan gula pasir sedikit demi sedikit agar dapat mengetahui tingkat
kemanisan yang diinginkan.
7. Setelah
mengental, selai nanas dapat diangkat dari penggorengan dan ditiriskan, lalu
disimpan ke toples selai yang tertutup rapat.
Posting Komentar